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Approdo in cucina

Approdo in cucina

Pappardelle al pesto di olive nere Ricetta veloce per un primo piatto delizioso

5 maggio 2016 |

Il pesto di olive nere è una valida alternativa al pesto alla genovese. Si abbina molto bene alla pasta lunga, infatti ho usato le pappardelle. In alternativa potreste prepararlo con gli spaghetti o le linguine. Per preparare un primo piatto … Leggi tutto l’articolo

Fragole al doppio cioccolato Un dessert veloce per gli amanti del cioccolato

1 aprile 2016 |

Le fragole al doppio cioccolato sono una ricetta veloce e golosa per preparare un dessert di successo in dieci minuti. Solo pochi ingredienti per questa idea deliziosa che farà felici gli amanti del cioccolato. Se cercavate l’idea per smaltire le … Leggi tutto l’articolo

Uova al curry con riso basmati Piatto unico speziato indiano

29 febbraio 2016 |

Sapori orientali racchiusi in questo piatto unico, semplice e gustoso a base di uova, spezie e riso basmati. Le uova al curry sono un pasto completo da preparare a pranzo e per assaporare qualcosa ispirato alla cucina orientale.Le dosi indicate … Leggi tutto l’articolo

Crespelle ripiene vegetariane Un pimo piatto veloce con un morbido ripieno di verdure e formaggio filante

23 febbraio 2016 |

Le crespelle ripiene vegetariane sono un primo piatto molto semplice e gustoso da preparare. Le ho guarnite con una besciamella light e riempite con i friarielli e la scamorza filante. Adatte soprattutto a pranzo e in ogni occasione, le crespelle … Leggi tutto l’articolo

Torta al cioccolato Idea golosa per San Valentino

14 febbraio 2016 |

Se ancora non avete pensato ad un “dolce” regalo per San Valentino ecco l’idea golosa che fa al caso vostro: la torta al cioccolato. Ricetta semplice e veloce da prepare in un’ora inclusa cottura.

Di seguito gli ingredienti per una … Leggi tutto l’articolo

Bombe di Carnevale ripiene Dolci ripieni di golosa nutella

27 gennaio 2016 |

Le bombe di Carnevale sono dei dolci fritti ripieni di golosa crema, marmellata o nutella. Ho preferito utilizzare la crema di nocciole più famosa al mondo e una spolverata di farina di cocco al posto dello zucchero a velo.

La … Leggi tutto l’articolo

Riso rosso al salmone Un primo piatto dal sapore deciso

7 gennaio 2016 |

Il riso rosso è un riso integrale nato da incroci naturali che si accosta bene a cibi dal sapore deciso, come il pesce. La qualità utilizzata in questa ricetta è Riz Rouge della Camargue, una regione francese. Ricco di antiossidanti … Leggi tutto l’articolo

Gamberoni in pasta kataifi con salsa allo zenzero Un antipasto raffinato per il menù di Natale

22 dicembre 2015 |

I gamberoni in pasta kataifi sono adatti ad un’occasione speciale, come il Natale. Accompagnati dalla salsa allo zenzero sono una vera delizia e anche semplici da preparare. Una ricetta d’effetto per stupire i vostri ospiti in pochi passi.

La pasta kataifi … Leggi tutto l’articolo

Risotto zucca e pancetta Ricetta semplice di stagione

12 dicembre 2015 |

La zucca è uno tra gli ingredienti più amati della stagione invernale e ben si sposa con il riso. In questa ricetta ho realizzato un risotto zucca e pancetta,  piccante e molto semplice da preparare. Un sapore dolce e speziato … Leggi tutto l’articolo

Salame di cioccolato fondente Una ricetta leggera senza uova e burro

30 novembre 2015 |

Il salame di cioccolato è un dolce classico molto amato e veloce da preparare. La mia versione al cioccolato fondente è particolarmente leggera perchè priva di uova e burro. Meno calorie senza rinunciare al gusto! La ricetta proposta è adatta … Leggi tutto l’articolo