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Ambiente ed Agricoltura

Ambiente ed Agricoltura

Salice, fervono preparativi per Sagra della Melanzana Evento ludico e gastronomico concentrato in due serate

11 agosto 2017 |

Fervono i preparativi nel piccolo borgo di Salice, periferia nord di Reggio Calabria. Anche quest’ anno, così come accade da ventotto anni a questa parte, nel secondo fine settimana di agosto, andrà in scena la Sagra della Melanzana, nell’ incantevole … Leggi tutto l’articolo

Castanicoltura Calabria tra problemi e prospettive Le produzioni si sono ridotte di circa il 90% negli ultimi anni

7 aprile 2017 |

“La grave crisi del settore castanicolo in Calabria, oltre alla grande confusione tra i produttori castanicoli intorno al Cinipide Galligeno del castagno, la sua lotta biologica e le corrette cure agronomiche del castagneto hanno spinto CIA Calabria Centro ad organizzare … Leggi tutto l’articolo

Annunciati i vincitori della quinta edizione del Japan olive oil prize In presenza del nuovo Ambasciatore d’Italia in Giappone Giorgio Starace, proclamati i migliori oli tra oltre 150 prodotti provenienti da Italia, Nuova Zelanda, Turchia, Spagna, Croazia, Grecia e Stati Uniti

7 aprile 2017 |

Tokyo – La Camera di Commercio Italiana in Giappone è lieta di annunciare i vincitori della quinta edizione del concorso internazionale di olio d’oliva JOOP (Japan Olive Oil Prize). Alla premiazione che si è tenuta presso il ristorante Two Rooms … Leggi tutto l’articolo

Leucopetra e gli Spuntini calabro-greci a km 0 Sabato 21 gennaio a Lazzaro di Motta San Giovanni

19 gennaio 2017 |

Sabato 21 gennaio a Lazzaro di Motta San Giovanni (RC) si terrà il primo raduno dei cibi di strada a km 0 della Calabria, organizzato dall’Associazione “Gli Amici del Capicollo Azze Anca”, Coldiretti e Campagna Amica Calabria, con il patrocinio … Leggi tutto l’articolo

Conferito all’azienda Conforti il prestigioso “Bellavita Awards” Unico olio calabrese premiato ieri ad Amsterdam

22 novembre 2016 |

Detto, fatto. Ci eravamo lasciati, solo domenica 20 novembre, con l’annuncio, contenuto in un precedente comunicato stampa, della partecipazione dell’Azienda CONFORTI di San Giorgio Albanese (Cosenza) al “Bellavita Expo”, maggior trade-show del Benelux esclusivamente dedicato al meglio dei prodotti enogastronomici … Leggi tutto l’articolo

Nasce “Insalabella” l’insalata alle bacche di Goji Italiano Un’originale innovazione di prodotto con la partnership tra COF e GOJI ITALIANO

3 ottobre 2016 |

Il consumo di insalate pronte è in netta crescita in Italia e in Europa già da alcuni anni. Sono soprattutto i giovani, gli studenti e coloro che svolgono attività impiegatizia ad esserne i principali consumatori. Ed in crescita risultano anche … Leggi tutto l’articolo

Olio d’oliva, in Calabria regge produzione ma c’è crisi Crolla il raccolto e vola il prezzo

29 settembre 2016 |

CATANZARO – Prezzi dell’olio in rialzo alla luce di un crollo del 38% della produzione di olio di oliva in Italia che scende ad appena 298 milioni di chili, un valore vicino ai minimo storici di sempre. E’ quanto afferma la … Leggi tutto l’articolo

Liquori preparati con prodotti calabresi Il coriglianese Claudio Garofalo nel team del Vecchio Magazzino Doganale

24 settembre 2016 |

Definire interessante il percorso di ricerca e sviluppo delle piante calabresi avviato da Ivano Trombino, titolare del Vecchio Magazzino Doganale, sarebbe a dir poco riduttivo. Basti pensare che questo dinamico produttore di Montalto Uffugo da oltre 23 anni opera nel … Leggi tutto l’articolo

Enogastronomia, promozione delle eccellenze cosentine Si è costituita l’associazione "Strada del Vino e dei Sapori delle Terre di Calabria della provincia di Cosenza"

7 luglio 2016 |

Questa mattina, presso la sede della Camera di Commercio di Cosenza, si è costituita formalmente l’associazione “Strada del Vino e dei Sapori delle Terre di Calabria della provincia di Cosenza”.

A sottoscrivere l’atto costitutivo che accompagna lo statuto del nuovo … Leggi tutto l’articolo

Reggio, convegno su valorizzazione suino nero di Calabria Il progetto ha consentito di raggiungere importanti traguardi sia dal punto di vista scientifico che operativo

21 giugno 2016 |

Mercoledì 22 giugno alle ore 10.30 presso l’Aula Seminari del Dipartimento di Agraria si terrà il convegno dal titolo Salvaguardia, Diffusione e Valorizzazione del Suino nero di Calabria. Questo progetto tratta la ricostituzione del suino Nero di Calabria consentendo di … Leggi tutto l’articolo