Ocratossina oltre i limiti, “rischio chimico” | ApprodoNews
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Ocratossina oltre i limiti, “rischio chimico” Ministero della salute segnala richiamo caffè arabico bio Corsini

Ocratossina oltre i limiti, “rischio chimico” Ministero della salute segnala richiamo caffè arabico bio Corsini
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Il Ministero della salute, oggi ha pubblicato sul sito nella pagina
dedicata alle allerte alimentari nella sezione “Avvisi di sicurezza”,
di un lotto del prodotto Il Caffè 100% Arabica macinato Bio (250 g)
confezionato dalla Corsino Corsini Spa per la presenza di Ocratossina
A superiore ai limiti di legge. Il lotto in questione è identificato
con il codice 28/04/2019 S. L’Ocratossina A rappresenta una delle
micotossine più comuni e il suo sviluppo può essere legato a una
cattiva conservazione del prodotto finito. Giovanni D’Agata,
presidente dello “Sportello dei Diritti
[http://www.sportellodeidiritti.org/]”, raccomanda di non consumare
il prodotto e di restituirlo al punto vendita dove è stato
acquistato, che provvederà al rimborso.

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