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Alimentarsi Consapevolmente

Alimentarsi Consapevolmente

Dieta: stile di vita o sacrificio? Il dottor Garritano ci spiega che dimagrire e perdere peso non sono sinonimi

27 Settembre 2019 |

di Francesco Garritano

“Dieta vuol dire stile di vita e non restrizioni e sacrificio!” È questo che dico in studio a chi a me si rivolge. Il fine del mio lavoro non è solo quello di far perdere peso (cosa … Leggi tutto l’articolo

Il cortisolo, l’ormone dello stress! Il dottor Garritano ci spiega le cause del logorio psico-fisico

17 Luglio 2019 |

Quante volte avete giustificato il vostro aumento di peso dicendo di essere sotto stress? Chi di voi non ha mai sentito parlare di ormone dello stress? È diventato il protagonista della società di oggi con il risultato che le persone … Leggi tutto l’articolo

Sindrome premestruale: gli interventi giusti da adottare Il dott. Garritano ci aiuta ad affrontare nel migliore dei modi i fastidi dovuti al ciclo

22 Febbraio 2019 |

La sindrome premestruale è un problema che colpisce molte donne in età fertile e sembra, in base agli ultimi dati statistici, che il numero di coloro che ne soffrono sia in aumento. Considerata spesso in passato come un qualcosa di … Leggi tutto l’articolo

Tiroidite di Hashimoto: come intervenire con il cibo Il dottor Garritano si focalizza su una delle patologie autoimmuni più diffuse

1 Febbraio 2019 |

Come ho scritto nel precedente articolo, le patologie autoimmuni sono patologie che si sviluppano quando il sistema immunitario, deputato a difenderci dagli organismi patogeni, riconosce come “non self” organi o tessuti del mostro organismo e li “attacca, distruggendoli e compromettendone … Leggi tutto l’articolo

Autoimmunità ed alimentazione Il Dott. Garritano ci parla delle patologie autoimmuni

25 Gennaio 2019 |

Le patologie autoimmuni sono patologie causate da un’anomalia del sistema immunitario cioè di quel sistema complesso che ha la capacità di aggredire qualsiasi tipo di sostanza proveniente dall’esterno (batteri, virus, funghi, ecc.), ma anche di riconoscere i tessuti classificandoli come … Leggi tutto l’articolo

Le abitudini sbagliate che fanno ingrassare Consigli utili del dottor Garritano

11 Gennaio 2019 |

È molto frequente al giorno d’oggi sentire parlare di infiammazione, di “corpo infiammato”, di “intestino infiammato”, di sistema immunitario che reagisce contro il nostro corpo. Sintomi come malessere e fastidio generalizzato dopo aver mangiato, sentirsi un palloncino dopo i pasti … Leggi tutto l’articolo

La “prescrizione” del nutrizionista: il movimento! Il Dott. Garritano consiglia di fare attività fisica a qualsiasi età

4 Gennaio 2019 |

Nella mia decennale pratica quotidiana resto sempre più sconcertato da una cosa: vedere persone di diversa età, ovunque io mi trovi in Italia, capaci di sopportare le più strane limitazioni alimentari, il beverone della marca x che ti prospetta miracoli, … Leggi tutto l’articolo

Come affrontare le feste a tavola I consigli del dottor Garritano

28 Dicembre 2018 |

Siamo ormai a metà delle periodo di feste più bello e magico dell’anno, in cui lo stare insieme con piacere e “gusto” non deve farci però attanagliare dai sensi di colpa. Panettoni, pandori, dolci tipici che caratterizzano ogni paese della … Leggi tutto l’articolo

Eliminare il glutine: moda o necessità? Il Dott. Garritano ci spiega come questa miscela proteica si comporta in determinati organismi

21 Dicembre 2018 |

Il glutine è una “miscela proteica colloidale, viscosa ed elastica, che si forma durante l’impasto di farine di alcuni tipi di cereali con l’acqua”: la presenza di determinate proteine, prolammine (o gliadina se parliamo del frumento) e glutenine, la presenza … Leggi tutto l’articolo

Bruciore retrosternale: come comportarsi a tavola! Nuovo appuntamento con la rubrica del dottor Francesco Garritano

12 Dicembre 2018 | 1

Non è mai capitato a nessuno di avvertire una spiacevole sensazione di bruciore nel petto dietro allo sterno, o di sentire in bocca uno sgradevole gusto acido? Sì, sono convinto che questa esperienza sia molto comune a tutti noi: almeno … Leggi tutto l’articolo